「外国の農家と話して気付いた。農家はどこも同じ問題で悩む」と。米国でトウモロコシなどを作るポール・ジェスキーさん（７２）が話していた▼親戚関係の３家族で、２２４０ヘクタールという大規模。外国に行く際 ...

きょうから男女共同参画週間が始まる。女性活躍に向けて課題が山積する中、政府の重点方針「女性版骨太方針２０２５」は、地方の女性活躍を最重要課題に挙げた。固定的な性別役割意識を解消し、魅力的な職場づくりに向けて今こそ改革を進めよう。

農水省は、農林水産分野の研究開発で、最新の重点分野を示す「農林水産研究イノベーション戦略２０２５」を策定した。担い手が減る中でも生産性を高めるため、多様な用途で使えて導入コストを抑えられる機械や、多 ...

５月は田植えなど、農作業が本格化し、応募作品にも作業の様子を写した写真が多く寄せられました。ただ、中には子どもを農機に乗せるなど、「危険」だと感じる写真も見受けられます。一見、ほほ笑ましい光景ですが ...

ＪＡ会津よつば直営の「あぐりかふぇＣ’ｓ（シーズ）」は、隣接するＪＡの直売所「まんま～じゃ」から仕入れた新鮮な野菜と果実を使ったメニューが評判だ。

北海道釧路市の農業法人・北海道サラダパプリカは、隣接する製紙工場から排出される熱をハウスの加温に活用した、パプリカの大規模生産を手がけている。工場から供給された蒸気で温まった湯が、パイプレールをつた...

小学校へ出前授業 三重県中部地区を事業区域とするＪＡ多気郡の女性部では長年、食農教育に力を入れている。地域では人口減少や離農が進み、中山間地域でも、農業に関わりが少ない家庭が増えているからだ。今から ...

農水省は、国産の小麦や大豆の長期保管能力を強化する。施設を新設するＪＡや卸を支援。豊作時に保管し、不作時に放出することで、年ごとの収量のばらつきが大きい小麦や大豆の供給量を安定させたい考えだ。これま ...

北海道釧路市の農業法人・北海道サラダパプリカは、隣接する製紙工場から排出される熱をハウスの加温に活用した、パプリカの大規模生産を手がけている。工場から供給された蒸気で温まった湯が、パイプレールをつた ... 続きを読む ...

チョコレートが店頭から姿を消すかもしれない──。原料であるカカオ豆の主産地、西アフリカで異常気象と病害が猛威を振るい、生産量が減少している。国際価格はこの２年で１トン当たり約３０００ドルから約９０００ドルと３倍に跳ね上がった。注目が集まる代替素材を探 ...

フランスで環境と物質循環に配慮して野菜を生産するメラニー夫妻から昨年１１月、農場の取り組みについて聞いた。夫妻は不耕起有機農法と行政による剪定（せんてい）枝の資源化、そして地産地消の仕組みを組み合 ...

【ワシントン、イスタンブール、カイロ時事】トランプ米大統領は２１日、イスラエルと交戦するイランを攻撃したと発表した。中部フォルドゥなどにある３カ所の核施設が標的となった。イランは攻撃後も核開発継続の ...