奈良時代に伝わった唐菓子の一種「団喜」です。略して「お団」と呼ばれています。

6月23日に開始した2025年度版の梅仕事。今年の舞台は自宅ではなく会社！ うまく漬かるかどうかは未知数だが、とりあえず 前回の「梅の塩漬け」は無事に終えることができた。 それから12日後の今日7月4日、工程的には第2段階の「赤しそ漬け」に着手したので情報共有。やるべきことは実に ...

基本的にどんなラーメンでも大好きな私（あひるねこ）であるが、北海道に20年ほど住んでいたからか、もっともテンションが上がるのはやはり 味噌ラーメン である。どこかにうまい味噌ラーメン屋はないものか──。

このまえ100万円の古民家に行った際、 アオダイショウの「アオちゃん」 は不在だった。 どこかに隠れているのだろうか？ いや、隠れるところがないのだ。隠れるところを私が全て壊してしまった ので、先日ひょっこり出てきたのであろう。 申し訳ないと思った私は、アオちゃんの住居を作る ...