志賀 ...

オランダのスタートアップのセヴィがCES2024で展示していたのは、電流を食材に流すという特殊な加熱技術を使った低温調理器だ。食材全体に同じ熱量が供給できる仕組みになっており、調理時間が圧倒的に短くなる。マフィンの場合、焼き上がるまでわずか4分だ。加 ...

米国スタートアップのFromaggio（フロマッジオ）が発表したのは、チーズを作る家電「Smart home cheese ...

いかにして自動車業界を救済するかというと、トランプ大統領は前政権のEV（電気自動車）重視策を停止し排気ガス規制を緩和した。輸入車の流入も極力阻止する。そのために関税を引き上げる。それによって、米国での自動車生産は増加し、雇用も増えるというのが共和党の ...

エネルギーが不足すると、血管にも悪影響を及ぼします。というのは、赤血球や白血球、血小板をつくる骨髄の機能が低下し、ダメージを受けた血管の修復が滞るようになるからです。これは、動脈硬化を進行させる一因になります。

痛みを軽減するのもセロトニン神経活性の特徴です。セロトニンは脳内で痛みの伝わり方を和らげる“鎮痛剤”のような働きをします。大きな怪我がないのに痛みに悩まされているような場合は、セロトニン神経を活性化するように心がけてみるのも有効です。

生まれてから猛スピードで成長する時期に絶対に欠かせないのが、脳を「つくる」ための脂質とタンパク質。なかでも、「賢い脳」をつくるカギを握るのが、脂質です。それを科学的にあきらかにしたのが、イギリス・オックスフォード大学が発表した、子どもの脳の働きとDH ...

そのひとつとしておすすめなのが、加工品の活用。さつま揚げなどの練り物やさば缶などの缶詰であれば、骨と皮の問題は簡単にクリアできます。しかも、ほぼ調理済で生魚より日持ちするうえ、お手頃価格のものが多いのもうれしいポイント。

このケースでは、「そういうセミナーがあるなら行ってみたいです」という答えが理想ですが、相手は必ずしも、アドバイス通りの方向に進むとは限りません。それでも、「セミナーもよいと思いますが、まずは本を読むことからやってみようと思います」というように、アドバ ...

特に、脳をやわらかくするのに効果的なオメガ3は人の体内で合成できないため、日々、食べ物からとり続けることが大切。DHAは魚介類に豊富に含まれているので、毎日の食卓に意識して並べていきましょう。

タワマンはみんなの憧れ。資産価値も高いとされるので、重たいローンを背負っても大丈夫。自分たちの年収も年齢が嵩むにつれて上がっていくはずだから、負担感も徐々に軽減される。いざというときには売却すれば問題はない。タワマンに限った話ではないが、都心マンショ ...

NHK大河「べらぼう」で主人公・蔦屋重三郎の妻として登場するていは実在する人物だったのか。歴史評論家の香原斗志さんは「蔦重が妻帯していたのは間違いないだろう。彼の菩提寺にある墓碑銘には、妻が蔦重の最期を見届けた様子が書かれている」という――。