近年不漁などにより大変貴重なものになりつつありますが、春の風物詩として兵庫県民に愛されてきた「いかなごのくぎ煮」。そんな「いかなごのくぎ煮」誕生の歴史を記した碑が長田区・駒ヶ林にあります。石碑があるのは『厄除の宮駒林神社』の存在感ある ...

神戸の洋菓子ブランド『コンディトライ神戸』が新商品「神戸シュガーバターカステラ」を7月1日より数量限定で販売しています。販売店舗は神戸空港店と新神戸店（共に神戸市中央区）の2店舗限定です。兵庫県産牛乳を使用し、しっとりとした生地に香ば ...

神戸・三宮のトアロードから一本西側の通り沿いにある『そば処堂源』（神戸市中央区）で、名物「すだち蕎麦」の提供が始まったと聞き、取材に行ってきました。このあたりは通称「トアウェスト」と呼ばれ、オシャレな飲食店やショップが立ち並んでいるゾ ...

暑さが本格的になってきた今、ひんやり甘いスイーツで涼みたい。姫路市で人気急上昇中のソフトクリーム専門店『空凛coolin'』の、見た目も味も大満足なソフトクリームをチェックしてきました。姫路駅からみゆき通りを北へ歩いて約7分。一本路地 ...

「パキスタン料理って、こんなにおいしいの…!?」そんな衝撃の出会いが、神戸・元町で待ってました。JR元町駅より徒歩5分ほど。『CiniCurry（チーニーカリー）』（神戸市中央区）。ここには筆者にとって初めての世界が広が ...

朝8時の開店から20時30分の閉店まで、ひっきりなしにお客さんが訪れます。「誰でもふらっと気軽に立ち寄れて、毎日あたりまえにおいしいパンが買える」そんなコンセプトにぴったりな街のパン屋さん。ご近所さんなら一度は訪れたことがあるのではないでしょうか？