タイムアウト東京は、「ヒルズの集大成」として虎ノ門に誕生した「 麻布台ヒルズ ...

1600年から続くオランダと日本の友好の歴史は、2025年に425周年を迎えた。この節目の年に、「大阪城天守閣」では、両国の交流の軌跡をたどる特別展「『コモングラウンド – 新たな幕開け』日蘭交流425周年 大阪城天守閣特別展示」 が開催される。

5月の東京は、粋と熱気に満ちる季節を迎える。江戸の伝統を今に伝える「神田祭」や、浅草の町を神輿（みこし）が行き交う「三社祭」など、東京を代表する祭りが立て続けに開催。街には太鼓と はやしの音が響き渡り、 法被姿の担ぎ手と多くの人で埋め尽くされる。

ここでは、2025年5月から6月に都内で開催される、個性あふれる映画祭を紹介したい。 言語・文化が各地域によって変わるインド映画、名作アニメーションや無声映画、ショートフィルム など、ラインアップもさまざま。映画漬けになりに、映画館へと繰り出そう。

「木耳 Muer.」は、台湾の生産者、食品メーカー、そしてミシュラングリーンスターを獲得したレストランの関係者が結集して生まれたフードユニット。すでに完成されている循環食品を収集し、ミシュラン星付きレストランから出る未使用食材や仕込み過程で発生する副産物を活用して、新たな食品へと生まれ変わらせている。

ついに開幕した「 2025年日本国際博覧会（大阪・関西万博） ...

海外のスーパーマーケットでの買い物は、SNS上で一つの現象になっている。TikTokでは「食料品店巡りの旅（grocery store travel）」に関連する投稿が5000万件以上あり、旅行者たちが現地で見つけた商品を披露するなど、日常的な行動を ...

いまや日本で当たり前に親しまれている缶コーヒーや冷凍食品、「ブルガリアヨーグルト」「ケンタッキーフライドチキン」などは、実は1970年に開催された「日本万国博覧会（大阪万博）」で初めて紹介され、現在の食文化に大きな影響を与えたものである。

同施設を手がけたのは、地元・大宮在住の今井健太。今井は、1990年代から続く土地区画整理事業により、街並みは整理される一方で、人々が自然と集まる場所が失われていく街の現状に胸を痛めてきた。

2025年4月14日、両国駅から徒歩15分の北斎通り沿いに、中国雲南省産のスペシャルティコーヒーを取り揃える「 マウンテンムーバーカフェ（Mountain Mover Cafe） 」がオープンした。

ビンテージ家具やインテリア雑貨を扱うショップ「 デイリー ユーズド ストア（daily use (d) store） 日常 」が浅草橋に誕生した。角の丸い窓とポップなデザインの看板が目印だ。

タイムアウト東京は、福岡・天神に誕生した新たなシンボル 「ワン フクオカ ビルディング（ONE FUKUOKA BLDG.）」 の地下に広がるフードエリアに出店する全店舗を紹介するリーフレット「iiTo ...