お世話になった人へ贈る、中元や歳暮といったフォーマルギフトは、長期的に縮小傾向にある。 _ ギフト市場、定番のギフトは縮小傾向　カジュアルギフトの需要拡大がカギ _ 流通・小売業界で働く人の情報サイト_ダイヤモンド・チェーンストアオンライン ...

近年の秋は気温の変化が激しく、販促や商品構成に柔軟な対応が求められている。従来の販促スケジュールを踏襲していては思うような成果は上げられない。総菜では気温の変動 _ 秋の総菜MDの方向性を徹底解説!　柔軟な「テーマ設定」でロス低減を _ ...

秋は年末商戦に向けてどれだけ準備を整えられるかが問われる季節である。しかし、猛暑と疫病の影響で国産原材料の供給は不安定化。さらに、円安による輸入肉の価格高騰が続 _ カギは「調味」と「カット」の磨き上げ　精肉部門の秋のMDの方向性とは？ _ ...

昨今の気温上昇により、9月に入ってからも暑さが続くため、鮮魚部門の秋商材は売場で展開するタイミングの見極めが重要となる。原料不足、価格高騰が続く魚種では、安さの _ 秋の鮮魚売場は「タイミング」と「提案力」が重要に _ ...