Frituurwereld vroeg zich af: hoeveel eten we er eigenlijk met z'n allen van in ons land? Een paar populaire smaakmakers op een rij. Met de cijfers. 1 | ...

Udo Delfgou wordt de nieuwe directeur van KHN. Hij richtte 20 jaar geleden brancheorganisatie InRetail op en was daarvan negen jaar directeur.

Vakvereniging ProFri staat voor kennis en vakmanschap, het bevorderen ervan en zichtbaar maken richting de consument. ProFri behartigt de belangen van professioneel friturend Nederland en wil met haar ...

De bakjes in de Folia snackserie van verpakkingsspecialist Conpax hebben exact dezelfde inhoudsmaten als A-bakjes, zijn gemaakt van 100% suikerriet, PFAS-vrij, ongebleekt en hebben een opvallend ...

Wanneer we over gefrituurde lekkernijen praten, gaat het vaak over friet en snacks. Maar we kennen natuurlijk ook oliebollen, en donuts. Ieder jaar, op de eerste vrijdag in juni, is het de Dag van de ...

Zou jij dit restaurant aanraden? Deze vraag legde Multiscope voor aan bezoekers van 17 formulerestaurants. Dit is de uitkomst.

Mekkafood komt onder hetzelfde dak als lekkers van Beckers, de frikandellen van De Vries en Bicky Burger. GoodLife neemt namelijk diepvriesproducent Pure Ingredients over.

Vaker worden snackbars aangeboden als woning. Dit is ook het geval bij een bijna 70 jaar oude frietzaak in Wormerveer. Een andere traditiezaak blijft juist behouden.

PR-bureau No Budget roept Fabel Friet in Amsterdam uit tot de best beoordeelde frituurspeciaalzaak van 2022. No Budget inventariseerde Google-reviews om tot een landelijke top 10 te komen.

Vaste prik: elk jaar vieren we op 9 oktober Nationale Krokettendag. Reden: 9 oktober is de geboortedag van Johannes van Dam (1946-2013), culinair publicist en krokettenfanaat.

De frituurcollega's in België zijn in de ban van de nieuwe snackgerechten Roodkapje en Sneeuwwitje. Het gaat om een boulet en een viandel met kriekensaus.

Van de Viandel tot de Sito Gold, Mora heeft een vaste plek in de Nederlandse snackcultuur. En natuurlijk mag de iconische Mora Kipkorn niet ontbreken.