中華まん好きが高じて、中国に渡り一級点心師に弟子入りして修業、令和２年に東京・三河島に開店した『肉まん研究所』。研究所の名の通り、定番の豚まんのほかに、四川味噌肉まんやキノコまん、さつまいもまんなど多くの品揃えがある。皮はもっちりとした歯ごたえと弾力 ...

なにぶんにも昔の文章なので、現代の感覚とは異なる部分もあるだろう。とはいえ、いかにも開高らしい見解ではある。そもそも、「甘いもの」というくくりで、ミツ豆と歯みがきと酒を比較しているという点が非常にユニークだ。

さいとう・じゅん　昭和29年生まれ。東京大学文学部卒。月刊誌『旅』の編集に携わった後、文筆家に。日本の全有人離島を探訪。著書に『シニアのための島旅入門』（産業編集センター）など。

レンジローバーの日本限定特別仕様車「レンジローバーSVビスポークアーバントワイライトコレクション」が発表された。都会の空の色や、近代建築に反射する光に宿る美しさからインスピレーションを得たという、3つのテーマで構成される… ...

また、姿勢についても指導を受けたが、本質的なのは「骨盤」だという。よく姿勢改善の手引きで「骨盤が立つ」といった表現を使うが、奥中さんによれば、「骨盤とは回転するもの」なのだそうだ。

だからこそ、医師である『0.75倍速健康法』（工藤孝文 著、フォレスト2545新書）の著者は「0.75倍行動」を勧めているのである。一見無駄な行為を、じっくり時間をかけておこなおうという提案である。

権中納言敦忠、本名を藤原敦忠（ふじわらのあつただ）といいます。彼は平安時代中期（10世紀前半）に活躍した公卿であり、三十六歌仙の一人にも数えられる優れた歌人でした。

上野公園は名建築が集まる地としても知られる。明治から昭和初期にかけて建てられた、帝国図書館（現国際子ども図書館）や東京科学博物館（現国立科学博物館）は、今も現役で使われる。戦後は国立西洋美術館や東京文化会館などが竣工し、園内はさながら「建築博物館」の ...

LiDは、人口のおよそ１％の割合でいると推測され、非常に稀なわけではない。しかし、世間でも臨床現場でも認知度が低いのが実情。そのため、周囲の人たちの無理解にさらされ、本人は人知れず悩むことになりやすい。

中道美佳子さん（仮名・52）の夫・伸一さん（仮名・55）は、多発性硬化症から高次脳機能障害を起こし、認知症も発症した。会社の温情で仕事は続けられていたが、今年限りで退職することが決まっている。家のローンも残っていて、今後の生活への不安は大きいし、何よ ...

「最近、目が重い」「スマホを見ていないのに目がつらい」──そんな目の不調を感じていませんか？実はそれ、更年期による体の変化が関係している「眼精疲労」のサインかもしれません。今回は、原因がはっきりしない目のつらさに悩む方へ… ...

民衆の不満は政治への批判にまで広がり、老中・田沼意次は失脚。その後、松平定信による「寛政の改革」が始まるなど、天明の飢饉は江戸時代中期の大きな転機の一つとなりました。