Eiwit gewonnen uit tomatenbladeren is voorlopig nog niet de nieuwe tofu. Een nieuw WUR-onderzoek door PhD-kandidaat ...

Danone startte op 18 juni 2025 in Opole, Polen, een wereldwijd programma om operationele medewerkers te trainen in ...

Data4Food2030 is een nieuw EU-platform geleid door de WUR dat alle beschikbare informatiebronnen rond Europese ...

Internationaal vleesproducent Vion heeft zijn jaarverslag gepubliceerd. Het maakte in 2024 minder verlies dan in 2023, maar ...

Gezond eten voor mensen die krap bij kas zitten blijkt niet zo eenvoudig. Onderzoekers van de WUR en Utrecht Universiteit ...

Postdoctoraal onderzoeker Elke Godden aan de UAntwerpen onderzocht hoe online supermarkten gezonde voeding het best kunnen ...

De voedselverspilling in supermarkten is voor het eerst in jaren gestagneerd, meldt Samen Tegen Voedselverspilling. Ten ...

Studenten van de opleiding Food Commerce & Technology van de Hogeschool Inholland en de mbo-foodopleiding van Vonk ...

De internationale campagne 'Veggies First' moet jongere generaties stimuleren meer groenten te eten. Deze beweging streeft ...

Veel mensen krijgen in hun ontbijt of tussendoortje ongemerkt veel suiker binnen. Granenmerk Holie’s lanceert vandaag de ...

Aardappelverwerker Aviko vergroot zijn productiviteit met 70 procent per jaar. Het breidt zijn vlokkenfabriek in Gansu, China ...

Klöckner Pentaplast (KP) bevestigt het patent op hun KP Elite verpakking van  afsluitbare trays. Met dit patent wordt het ...